Monthly Archives: giugno 2019

Intestino e Malattie

Qualche anno fa un tale, praticante la Medicina, sentenziò che tutte le malattie iniziavano nell’intestino. Da dove gli fosse venuta quella convinzione è un bell’interrogativo, visto che svolgeva la professione senza supporto di TAC, RM, ECG, ESAMI DEL SANGUE, sostituendo lo stetoscopio con l’osservazione e lo sfigmo con l’intuito. Le ricette, se mai le facesse, …

Un semaforo in etichetta!?

L’etichetta è la carta di identità di un prodotto. In essa troviamo diverse informazioni, per citarne alcune: il nome del produttore, la provenienza, l’elenco degli ingredienti, la modalità d’uso e di conservazione, le indicazioni nutrizionali, la scadenza. A questo e altro ancora che le aziende hanno il dovere di scrivere, è stato elaborato un “semaforo” …