Il gelato

In questa torrida estate, un alimento che apprezzo in modo particolare, è il gelato. Ricordiamoci che è un alimento, e come tale lo dobbiamo integrare (parola magica) alla nostra alimentazione quotidiana. Apprezzo il gelato, soprattutto il “cono da passeggio”, perché fa pensare alle vacanze, al relax, al tempo che scorre lento. Apprezzo la freschezza che …

Cosa bere con questa afa?

Estate, caldo, afa. C’è la temperatura reale, c’è quella percepita, una sudorazione marcata, un accenno alla disidratazione, una spossatezza più o meno evidente. L’elemento certo è che l’organismo è sottoposto a sollecitazioni importanti. Quindi, sia che si tratti di individui sani, o delicati come nella primissima infanzia, o affetti da patologie rilevanti, è fondamentale sostenere …