Il dopo le feste

Anche questa è andata. Ma che sofferenza, o perché abbiamo fatto prevalere le rinunce alle tante provocazioni culinarie o perché adesso facciamo i conti con qualche chilo in più. E non solo, valori pressori un po’ più ballerini, rilievi glicemici che fanno le bizze, per non parlare di colesterolo e trigliceridi. Molti pazienti, appena concluso …

S. Natale

Fervono i preparativi per Vigilia, S. Natale e S. Stefano. Tre giorni all’insegna di abbondanti libagioni e riunioni familiari. Durante queste festività, per non mettere a repentaglio la propria salute e sprecare cibo ed energia nel fare i preparativi, potrebbe essere utile tenere presente alcune semplici regole. Pianificare i menù che andiamo a preparare, tenendo …

Influenza & Vaccini

E’ arrivata l’influenza nella sua fase epidemica e con essa le polemiche, anche se garbatamente velate, sulla incompleta copertura vaccinale per mancanza di vaccini. Ma come è mai possibile che si verifichino situazioni di palese disorganizzazione per una procedura che si ripete da decenni in questo periodo ? Sicuramente ognuno degli attori interessati ha la …

Bere d’inverno

Ci stiamo avvicinando al solstizio d’inverno. Ricordo che è importante idratarsi sempre in modo adeguato, anche in questo periodo dell’anno. In inverno avvertiamo meno la sete, l’acqua la percepiamo fredda anche se è a temperatura ambiente, quindi spesso, tendiamo a bere molto meno. Il nostro organismo, perde continuamente liquidi anche se in questo periodo in …

S. Natale

Diabetici, Plurimetabolici, Ipertesi, cardiopatici ecc. tra qualche giorno comincia il periodo difficile. L’interno dell’organismo, più o meno difettoso, deve confrontarsi con l’esterno, allo stesso tempo provocatore e invitante. Le nostre tavole abbonderanno di delizie, saranno tantissime le specialità del periodo, ogni Regione è ricca di tradizioni e soprattutto i dolci la faranno da padrone. Alle …