Tag Archives: acido folico

Colesterolo

Come ormai è ben appurato, il colesterolo rappresenta uno dei fattori di rischio più rilevanti nello sviluppo dell’aterosclerosi e di conseguenza delle patologie correlate in particolare ictus e infarto del miocardio. Negli ultimi decenni gli studi dedicati hanno portato conoscenze e particolari sempre più dettagliati e soprattutto dal punto di vista terapeutico l’avvento e l’utilizzo …

Antiosssidanti: la ricchezza in natura

L’INRAN (Istituto Nazionale della Nutrizione) consiglia, per la nostra salute, 5 porzioni al giorno tra frutta e verdura. Gli effetti benefici, del consumo di frutta e verdura sono molteplici, ci forniscono vitamine, sali minerali, fibre, e soprattutto contengono fitocomposti. Questi fitocomposti svolgono un’azione protettiva, prevalentemente di tipo antiossidante, che contrasta l’azione dei radicali liberi. Questi …